Jopen bier thuis in Haarlem Waarderpolder

Het lekkerste bier van Nederland? Moeilijk te zeggen, want met al die kleine brouwerijtjes die er haast dagelijks bij lijken te komen, ken ik lang niet alle bieren die in Nederland gebrouwen worden. Jopen is echter een grote onder de kleintjes en een die al heel wat jaartjes meeloopt inmiddels.

Een craftbeerbrouwerij met een oprichter (Michel Ordeman) die letterlijk een neus heeft voor bijzondere smaken en stad en land afreist om nieuwe smaken en combinaties te proeven, ontdekken en verzinnen. Dit heeft tot op heden al tot aardig wat bijzondere biertjes geleid en in elk geval ervoor gezorgd dat Jopen over een aantal evergreens beschikt waar menig brouwerij zijn vingers bij af zou likken.

Kwaliteit en het decennialang streven naar verbetering, vernieuwing en het hoogste werpen altijd hun vruchten af. Het niveau van Jopen ligt hoog en de biertjes die in Haarlem gebrouwen worden geef ik vaak zonder te twijfelen aan buitenlandse bezoekers die mij vragen wat voor producten echt lekker en typisch Nederlands zijn.

Dat Jopen een historie heeft van brouwen in de Jopenkerk, weten de meeste bierliefhebbers. Maar dat er inmiddels een tweede Jopenkerk (in Hoofddorp) is en een levendig biercentrum in de Waarderpolder zit, is nog niet overal doorgedrongen.

Op een steenworp afstand van Jopen’s Waarderpolder Proeflokaal, zit in hetzelfde industriegebied de 3D Makers Zone. Deze plek, door het ministerie van Economische Zaken uitgeroepen tot schoolvoorbeeld van innoveren en werken met moderne technologieën als 3D-printing, robotica, internet of things, virtual reality, kunstmatige intelligentie en nieuwe materialen, is bezig om uit te groeien tot een trekpleister voor het bedrijfsleven.

Hoe zou het uitpakken als Haarlem’s (en misschien wel Nederland’s) lekkerste bier geschonken zou worden in deze hightech-locatie? Onder de gifgroene UFO en rondcirkelende drones met de landschappen van rode planeet Mars als achtergrond bleken de bieren van Jopen het prima te doen.

Zie onder voor de foto’s en toelichting.