Beebox – verse producten rechtstreeks van de boer: getest

Als foodie heb ik altijd een meer dan gemiddelde belangstelling aan de dag gelegd als het gaat om dozen met streekproducten die ook nog eens biologisch zijn. Mijn eerste reactie op dergelijke proposities is altijd positief. Of nog korter: ik word er blij van!

Veel leuker dan de supermarkt in elk geval. Het enige wat nog leuker is, is zelf bij boeren langs om producten te kopen, vooral voor het gevoel dat je daarbij krijgt. Maar dat is zo tijdrovend dat ik dat zeker niet vaak kan doen. Een box met producten is in dat geval een leuk alternatief.

In het verleden heb ik de Streekbox getest. Hier was ik toen heel enthousiast over. Nu heb ik de Beebox getest. Er zijn zeker verschillen, maar het gevoel dat ik erbij krijg, is hetzelfde. Als hij bezorgd wordt, is het altijd even weer een feestje. Lekkere spullen en vers.

De Beebox die ik ontving zat boordevol. Zie onderstaande foto.

Ik zag er geen recepten bij zitten, maar die vond ik online, op de site van Beebox. Dat werkte op zich prima. Bij Streekbox zat altijd een boekje met recepten, dat was nog iets handiger. Vooral omdat ik in de week dat ik de box had, een aantal keer weg was of laat thuis, waardoor mijn vrouw moest koken. En dat was een goede test, want mijn vrouw is altijd zwaar in paniek als ze moet koken. Moet, ja. Ze vindt het niet leuk, eng en stressvol.

Maar voor mij was het een goede test om te zien hoe iemand die niet graag kookt, met de Beebox om zou gaan. Na haar aanvankelijke angsten uit haar hoofd te hebben gepraat (“volg gewoon het recept”), waren de resultaten prima en smakelijk.

Het enige recept dat niet zo goed lukte, was dat met de boerenkool. Die had ik denk ik te lang bewaard, want 70% van de boerenkoolbladeren hadden zwarte randjes. Jammer. Toen heb ik maar geïmproviseerd en zelf groenten toegevoegd en er een soort frittata van gemaakt. Ik vond dat de boerenkool wel heel snel bedierf/verrotte, maar misschien is dat normaal voor bio-groenten die niet in een zakje met vershoud-gas geleverd worden.

Nog een kanttekening: hoewel de recepten lekker waren, klopten ze niet altijd helemaal. Zo stond er soms dat bepaalde ingrediënten in de box zaten terwijl dat niet zo was en was het niet altijd volledig duidelijk wat ik zelf toe moest voegen. Kan beter dus.

De recepten waren overigens lekker en de ingrediënten prima en smakelijk. Ik kan de Beebox op basis van 1 test dan ook zeker aanraden.

Cijfer: 8